Valoración Nutricional en pacientes Clínicos y Quirúrgicos Ingresados Hospital Docente Padre Billini
Escrito por Dr. Rodríguez Bonet H. ; Dra. Pérez K. M. ;Dra. Tavárez D. L.; Dr. Peña de los Santos G.   
Thursday, 16 de October de 2008
Índice del Artículo
Valoración Nutricional en pacientes Clínicos y Quirúrgicos Ingresados Hospital Docente Padre Billini
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Se realizó una investigación para determinar el estado nutricional de los pacientes clínicos y quirúrgicos del Hospital Docente Padre Billini (HDPB) en el periodo Abril -Junio del año 2008. La cual constituyó un estudio descriptivo, retro prospectivo, de corte transversal. La población en estudio estuvo constituida por 166 pacientes de los departamentos de medicina interna y cirugía.

Se utilizó un formulario redactado utilizando los criterios formulados por Destky y Cols (1987-1994), para la valoración global subjetiva (VGS) y combinado con parámetros de la valoración global objetiva (VGO).

Se realizaron visitas periódicas cada 7 días en promedio durante tres meses.  Se encontró  que el 42.7 por ciento de la población hospitalizada en las áreas de cirugía y medicina interna presentan algún grado de desnutrición.

En medicina interna se encontró un mayor porcentaje de pacientes desnutridos en relación a los bien nutridos, en cambio para cirugía la relación fue inversa, representado mayor porcentaje los pacientes bien nutridos.

En medicina interna se encontró un mayor porcentaje de pacientes desnutridos en relación a los bien nutridos, en cambio para cirugía la relación fue inversa, representado mayor porcentaje los pacientes bien nutridos.

Utilizando el método de valoración global subjetiva en pacientes de cirugía y medicina interna se encontraron diagnostico nutricional  que van desde normal con un 57.2 por ciento, desnutrición leve \ moderada con un 37.3 por ciento y desnutrición severa 5.4 por ciento.

Se recomendó Incluir la Valoración Global Sujetiva (VGS) como parte del examen físico en la historia clínica del paciente al momento de su ingreso.

ABSTRACT
An investigation was conducted to determine the nutritional status of clinical and surgical patients of the Teaching Hospital Padre Billini (HDPB) in the April-June period of 2008. Which was a descriptive study, retro prospective cross. The study population consisted of 166 patients from the departments of internal medicine and surgery.

We used a form drawn up using the criteria specified by Destky and Cols (1987-1994), for the overall subjective (GSV) and combined with parameters of the overall objective (VGO).
Regular visits were conducted every 7 days on average for three months. We found that 42.7 percent of people hospitalized in the areas of internal medicine and surgery have some degree of malnutrition.


 
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